Speisekarte

Wirtshausgerichte
frisch & regional

Brot & Spiele

Burger

Wirtshausburger

hausgemachtes Rindfleisch Patty 150 g, Baconmarmelade, Rucolasalat, geschwenkte Zwiebeln und Tomaten, Gurkenscheiben

8.00 €

Pulled Pork-Burger

Von der Schweinshaxe ohne Fett und Schwarte, in hausgemachter Barbecue-Marinade, roter Krautsalat, geschmorte zwiebeln, Gurkenscheiben, Roggenbrötchen

8.50 €

Veggie-Burger

Hausgemachtes vegetarisches Pattie aus Austernpilzen, Haferflocken, Käse mit Rucola, geschwenkten Zwiebeln mit Tomate, Gurkenscheiben, Currysauce

8.00 €

Beilagen

Pommes Frites 2.50 €
Süßkartoffelfritten 3.70 €

vorweg oder dazu

Suppen & Salate

Tom Kah Gai

Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Gemüseeinlage, Hühnerbruststreifen, Koriander

5.50 €

Wirtshaussalat

verschiedene Gartensalate und Wildkräuter, Tomaten, Tomaten , Gurken
Paprikastreifen, Radieschen, Pinienkerne, Hausdressing nach Wahl

9.50 €

Kleiner gemischter Salat

verschiedene Gartensalate und Wildkräuter, Tomaten, Gurken, Hausdressing nach Wahl

2.90 €

Beilagen

Gebratene Hänchenbruststreifen 3.00 €
Gebackener Ziegenkäse 3.00 €

Vorspeisen / kleiner Hunger

Starter

Bayrische Butterbrezel

Große Laugenbrezel mit Butter

3.25 €

Hauptgerichte

Fleisch & Fisch

Hausgemachtes Schnitzel mit Rahmpilzen vom Schwein

Hauspaniertes Schweineschnitzel, wahlweise mit Pommes, Bratkartoffeln, kleiner Gartensalat mit Hausdressing nach Wahl

13.80 €

Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein, mit Paprika/Zwiebel-Sauce

Mit Pommes oder Bratkartoffeln, kleiner Gartensalat mit Hausdressing

13.80 €

Hamburger Pannfisch, Kabeljau, Lachs

Mit Bratkartoffeln (mit oder ohne Speck), Senf-Estragon-Sauce, kleiner Gartensalat mit Hausdressing

19.50 €

Rumpsteak, 200g mit Sauce Bernaise

Wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln, Gartensalat mit Hausdressing

19.50 €

Geschmorte Ochsenbacke

Mit Grünkohlpesto, Rosmarinjus, Kartoffel-/Selleriepüree und gebratenen Austernpilzen.

23.50 €

Matjes, natur mit roten Zwiebeln

Mit Brot; Butter, Salatbouquet

9.50 €

Matjes Hausfrauen Art

Mit Apfel-/Zwiebel-Sahnesauce, Bratkartoffeln, Salatbouquet

11.50 €

zu guter Letzt

Dessert

Mousse au Chocolat

kleine Portion im Glas, hausgemacht

3.60 €

Zitronencreme

kleine Portion im Glas, hausgemacht

3.20 €

Rote Grütze

Kleine Portion, hausgemacht, mit Vanillesauce

3.00 €

ohne Fisch - ohne Fleisch

Vegetarisch

Veggie-Burger

Hausgemachtes vegetarisches Pattie aus Austernpilzen, Haferflocken, Käse mit Rucola, geschwenkten Zwiebeln mit Tomate, Gurkenscheiben, Currysauce

8.00 €

Ofengemüse vegetarisch

Aus Bio-Anbau, Karotte, Pastinake, Sellerie, Frühlingszwiebel, Honig, Thymian, mit Süßkartoffelfritten, Kräuterquark-Dip

10.00 €

Gemüsecurry

mit Basmatireis

9.50 €

Am Münster 30, 37154 Northeim
Tel.: 05551 – 917 94 80